إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، يجب عليك اتباع نظام غذائي متقطع للصيام , قد يطيل الصيام المتقطع العمر , حاز هذا النظام الغذائي على دعم واسع النطاق في هوليوود وعرف بأسماء أخرى كثيرة ،منها: 5: 2 حمية ،16/8 حمية ،حمية المحارب ،وغيرها. لديهم جميعًا نفس الفكرة: من أجل إنقاص الوزن ،يجب أن نحدد الأوقات التي لن نأكل فيها والأوقات التي سنأكل فيها. أكلنا بدلاً من محاولة تقرير ما نأكله.
قد يبدو الصيام المتقطع بدعة عابرة أخرى ،ولكن هناك الكثير من الأدلة العلمية التي تدعمه. إذا لم يكن هذا الدليل لإمكانية تحفيز فقدان الوزن – وهو في الواقع ليس بارزًا – فذلك لفوائده الصحية في جوانب أخرى ؛ لقد ثبت أن لديه القدرة على تقليل أعراض الصدفية والمساعدة في منع العدوى. تقليل مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات والأمراض الأيضية.
قد تكون هناك فائدة إضافية جديدة للصيام المتقطع: إمكانية إطالة العمر.
وجدت الدراسة التي أجريت على ذباب الفاكهة أن الأكل المقيّد بالوقت له تأثيرات مضادة للشيخوخة.
ويقولون: “لقد طورنا نظامًا غذائيًا للأكل المتقطع مقيدًا بالوقت ولاحظنا أنه يطيل بشكل كبير حياة الذباب ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة في العضلات والأمعاء“.
هناك سبب وجيه لمراقبة هذا النوع من الحشرات. أظهرت الأبحاث على مر السنين باستمرار أن برامج الصيام المتقطع يتم دعمها من خلال مدى توافقها مع إيقاع الجسم الطبيعي اليومي. يمتلك ذباب الفاكهة أيضًا إيقاعًا يوميًّا مشابهًا لإيقاعنا ،وقد تمت دراسته بإسهاب. 70٪ من جيناتنا المرتبطة بالأمراض.
علاوة على ذلك ،يعيش ذباب الفاكهة لمدة تصل إلى شهرين ،مما يعني أنه يمكن للعلماء دراسة دورة حياة ذباب الفاكهة بالكامل دون خسارة عقود من حياتهم.
من أجل ملاحظة تأثير الصيام المتقطع على الشيخوخة ،قسم المجربون ذباب الفاكهة إلى أربع مجموعات ،ووضعوا كل مجموعة على نظام غذائي مختلف.
سُمح لمجموعة واحدة بتناول الطعام في جميع الأوقات ،أما المجموعة الثانية فلم يُسمح لها بالأكل إلا في غضون 12 ساعة من اليوم ،بينما أُجبرت المجموعة الثالثة على الصيام لمدة 24 ساعة ثم تناول الطعام بدون قيود لمدة 24 ساعة أخرى ،وتم وضع المجموعة الأخيرة في نظام الأكل المتقطع المقيّد بالوقت. استمرت التجربة بأكملها 20 ساعة. الصوم يسبقه يوم راحة. يتبع تقييد الطعام الأكل غير المقيد.
فقط نظام الصيام المتقطع المقيّد بالوقت زاد من عمر الذباب. على وجه الخصوص ،اكتشف الباحثون أن الذباب الذي نجح في تنظيم إيقاع الساعة البيولوجية – عن طريق الصيام أثناء الليل وتناول الطعام فقط في الصباح الباكر – عاش لفترة أطول من تلك التي لم تفعل ذلك. كانت تلك أدلة مهمة لفهم كيفية عمل ذلك. التأثير. وخلص الباحثون إلى أن الالتهام الذاتي (العملية التي تقوم بها الخلايا بتفكيك الهياكل الضارة أو غير الضرورية واستخدامها لتوليد خلايا جديدة) تبدأ بعد الصيام ،ولكنها تحدث فقط عند الصيام بين عشية وضحاها.
تتطلب تأثيرات إطالة العمر للصيام المتقطع المقيَّد بالوقت ساعة بيولوجية وهياكل الالتهام الذاتي المناسبة. عندما تكون أي من هذه العمليات قاصرة ،فإن هذا النظام الغذائي لا يطيل العمر الافتراضي.
باتباع هذا النظام ،اكتسب الذكور ثمانية أيام إضافية من حياتهم – ما يعادل زيادة في متوسط العمر المتوقع بنسبة 13٪ – بينما اكتسبت الإناث أكثر من أسبوع ونصف – أي ما يعادل زيادة بنسبة 18٪.
بالإضافة إلى ذلك ،تحسن صحة الذباب ،على سبيل المثال: تحسين الوظائف العضلية والعصبية ؛ انخفاض تراكم البروتينات المرتبطة بالعمر. وتأخر ظهور علامات الشيخوخة في أنسجة العضلات والأمعاء.
الأمر المثير للاهتمام حقًا هو ما ينوي الفريق القيام به بعد هذا الاكتشاف. تستخدم الخلايا البشرية أيضًا الالتهام الذاتي لتنظيف وتجديد نفسها ،ويقترح الباحثون أن فهم التغيرات السلوكية – وحتى تطوير عقاقير جديدة – يمكن أن يحفز هذه العملية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الجوع.
يقول أحد الباحثين المشاركين في الدراسة ،مات أولجيريت: “من الصعب اتباع أي نظام غذائي مقيد الأكل ،لأنه يتطلب الكثير من الانضباط ؛ لذا فإن معظم دراسات الصيام المقيدة بالوقت على البشر تضمنت يوم راحة لتسهيل الالتزام به “.
“سيكون من الأسهل الحصول على نفس الفوائد الصحية إذا تمكنا من تحسين الالتهام الذاتي دوائيًا ،خاصةً في الليل.”
اقراء ايضاً : الصيام المتقطع – هل يجب تخطى وجبة الأفطار ام لا ؟
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق