بعض الأطعمة تسبب الشيخوخة المبكرة ،لا توجد طريقة لتجنب الشيخوخة تمامًا. كثير من الناس لا يدركون أن عاداتهم اليومية قد تسرع من الشيخوخة ،وهنا لا نتحدث فقط عن التعرض المفرط لأشعة الشمس ،فالنظام الغذائي يلعب أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على مظهر الشباب أو جعل الشخص يبدو أكبر سنًا ،وقد تجعل بعض الأطعمة يبدو الشخص أكبر سنًا إذا استهلك بشكل مفرط.
لنتعرف الأن على بعض الأطعمة تسبب الشيخوخة المبكرة :
الأطعمة الحارة
بعض الناس يحبون الأطعمة الغنية بالتوابل والبعض الآخر لا يتحمل الحرارة.
ترفع الأطعمة الغنية بالتوابل من درجة حرارة الأوعية الدموية ،مما يؤدي إلى احمرار الوجنتين. قد تسبب التوابل الدافئة تهيجًا في الوردية ،وهي حالة جلدية شائعة لدى النساء في سن اليأس. الأطعمة التي ترفع درجة حرارة الجسم تسبب التعرق ،لذلك يبرد الجسم نفسه عن طريق التعرق. يتسبب العرق الممزوج بالأطعمة الحارة في تهيج الجلد واحمراره. يمكن أن تسبب البكتيريا بقعًا وتشققات على الجلد.
السمن الصناعى
الجلد هو أكبر عضو في الجسم. كل شيء نأكله يؤثر عليه بطريقة أو بأخرى.
تحتوي معظم أنواع السمن الصناعى ،خاصة الصلبة منها ،على دهون متحولة. تعمل هذه الدهون على زيادة نسبة الكولسترول السيئ في الجسم وتقليل الكوليسترول الجيد ،وتسبب الالتهابات في جميع أنحاء الجسم ،وترتبط بشدة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ،وتجعل الشخص يبدو أكبر سنًا.
المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة
يتم استهلاك المزيد والمزيد من المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة ،مما يؤدي إلى تقدم عمر خلايا الجسم بشكل أسرع ،وكذلك المشروبات الغازية التي تحتوي على المزيد من السكر والسعرات الحرارية. يضاف 7 إلى 10 ملاعق كبيرة من السكر لكل نصف كوب.
عندما تختلط المشروبات التي تحتوي على السكر مع بكتيريا الفم ،يؤدي تخمير السكر إلى تكوين الأحماض التي تغلف الأسنان وتتسبب في تسوسها وتدهورها. تشمل السلبيات الأخرى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالصدمة والخرف ومرض السكري.
وجبات العشاء المجمدة
قد يخزن عشاء واحد مجمّد نصف ما يحتاجه الجسم يوميًا ،وإضافة الملح للجسم يزيد من استهلاك الماء أكثر مما يحتاجه الجسم ،مما يتسبب في فيض الكلى بالسوائل ،مما يجعلها تبدو وكأنك بدينة.
الكحول
شرب الكثير من الماء يمكن أن يؤدي إلى انسداد الفم. شرب الكثير من الكحول يؤثر على الجلد الذي يتكون من 63٪ ماء. حتى لو شربتِ كمية كبيرة من الماء فلن يحصل الجلد على نصيبه إلا بعد ذلك ،وإذا لم يحصل على كمية كافية من الماء ،فإن الجلد يصبح جافًا ومتجعدًا.
اللحم المعالج
تتم معالجة الأطعمة المدخنة وتمليحها حفاظا عليها. هذا يجعلها لذيذة ،ولكنها خطيرة أيضًا.
يتسبب الصوديوم والمواد الحافظة الكيميائية في حدوث التهاب يصيب الجسم من الداخل والخارج ،وعلى الرغم من أن الالتهابات الخفيفة تساعد في التئام الخلايا ،إلا أن الكثير منها يسبب أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.
الأطعمة المقلية
عندما يتم قلي الأطعمة ،فإنها تتحول إلى جزيئات غير مستقرة تضر بجزيئات الجسم الصحية وتؤدي إلى شيخوخة الجلد المبكرة. توجد الجذور الحرة في معظم الأطعمة المقلية ،مثل الكعك والبطاطا المقلية والخبز المقلي وأصابع الموزاريلا.
المعجنات والمخبوزات
تلعب المخبوزات ،مثل البسكويت والكعك ،دورًا في تكوين الدهون المرتبطة بزيادة الوزن وانسداد الشرايين. تحتوي ملفات تعريف الارتباط والكعك أيضًا على نسبة عالية من السكر ،مما يزيد من مخاطر الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم وتسوس الأسنان والالتهابات والتهاب المفاصل. مع زيادة الالتهاب ،تزداد مخاطر الإصابة بالاكتئاب ومرض الزهايمر والسرطان.
اللحم المشوي
يؤدي شوي اللحوم على درجة حرارة عالية إلى الارتباط التساهمي للسكريات بالبروتينات أو الببتيدات. ينتج الجسم هذه المركبات بشكل طبيعي ،حيث أن القليل منها غير ضار ،ولكن الكميات الكبيرة منها ،الناتجة عن شواء اللحوم ،تسبب التهابات داخل الجسم وتحرض على أمراض القلب والسكري.
شراب الذرة عالي الفركتوز
تتداخل المشروبات الغازية المحلاة وسكر المائدة وعصائر الفاكهة مع استخدام الجسم للنحاس. النحاس ضروري لإنتاج الكولاجين والإيلاستين. النحاس ضروري أيضًا لصحة الجلد.
الكافيين
الكافيين مدر للبول ينشط الدماغ ،مما يتسبب في فقدان الجسم للماء. هذا يجعل الفرد أكثر عرضة للبشرة الجافة والتجاعيد.
مسحوق الصبار
على الرغم من أن مسحوق الصبار بديل أفضل للحلويات المصنعة ،إلا أنه يحتوي على 90٪ من الفركتوز ،وهو نوع من السكر يتحلل في الكبد ،وعندما يتوتر الكبد ،فإنه يحول الفركتوز إلى دهون وينتج كميات كبيرة من الجذور الحرة التي تضر الجسم. خلايا الجسم.
أقرأ ايضأ : كتاب نصائح التمرين لكبار السن مترجم
مصدر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق