الكوليسترول هو عنصر أساسي في أغشية الخلايا الحيوانية. يتكون الكوليسترول أيضًا من جميع خلايا الجسم. على الرغم من سمعته السيئة ،إلا أنه أحد العناصر الأساسية في الحياة.
تزداد زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية إذا تم العثور على تركيز عالٍ من دهون أوميغا 3 في الدم.
يتراكم الكوليسترول في الشرايين ،مما يؤدي إلى تضييقها. بمرور الوقت ،يمكن أن يتسبب هذا التراكم في حدوث سكتة دماغية ونوبة قلبية.
في عام 2015 ،كان 12٪ من الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 20 عامًا أو أكثر في الولايات المتحدة يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
استجابة لهذا التنوع ،ليس من المستغرب أن المعلومات الخاطئة عن الكوليسترول شائعة. لذلك ،قمنا بتجنيد مساعدة 3 خبراء:
- الدكتور إيدو باز ،أخصائي أمراض القلب ونائب الرئيس الطبي في KHealth.
- الدكتور روبرت جرينفيلد ،أخصائي أمراض القلب وأخصائي الدهون في معهد ميموريال كير للقلب والأوعية الدموية.
- الدكتورة ألكسندرا لاجوي هي طبيبة قلب غير جراحية في مركز بروفيدنس سانت جون الصحي في سانتا مونيكا ،كاليفورنيا.
1. كل الكوليسترول سيئ!
الكوليسترول هو عنصر أساسي في أغشية الخلايا. للكوليسترول أدوار متعددة في بنية ووظيفة الأغشية ،بما في ذلك إنتاج الهرمونات الجنسية وفيتامين د والأحماض الصفراوية.
على الرغم من أن المستويات المرتفعة من الكوليسترول تشكل مخاطر صحية ،إلا أننا لا نستطيع العيش بدونها. يوضح الدكتور جرينفيلد: “الكوليسترول ليس سيئًا ،إنه مكون بريء نخطئ في أسلوب حياتنا الحديث”.
الكوليسترول مادة موجودة في الجسم ،ويعتمد تكوينها على عدد من العوامل. من العوامل التي تحدد هل الكوليسترول ضار بالصحة أم لا ،هي الطريقة التي ينتقل بها؟
يتم نقل الكوليسترول عبر الجسم عن طريق البروتينات الدهنية – جزيئات مكونة من الدهون والبروتينات – وتنتقل بطريقتين:
تحمل البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة الكوليسترول من الكبد إلى الخلايا ،حيث يتم استخدامه في العديد من العمليات. عندما تحدث مستويات عالية من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) في الدم ،فإنها قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تسمى البروتينات الدهنية عالية الكثافة بالكوليسترول “الجيد”. تنقل هذه الكوليسترول إلى الكبد ،حيث يتم التخلص منه من الجسم ،مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
2. إن الحصول على وزن صحي يعني وجود مستويات جيدة من الكوليسترول.
قال غرينفيلد: “لست متأكدًا من أن هناك شكًا في إصابتك بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم”. “إن توازن الكوليسترول في الجسم لا يتعلق فقط بما تأكله ،فالجينات تلعب دورًا مهمًا. على سبيل المثال ،قد يولد الشخص بعيب وراثي يسمى فرط كوليسترول الدم العائلي. يعاني شخص واحد من كل 200 شخص من هذا العيب. للوزن عامل مهم دورها في التمثيل الغذائي ،كما هو الفرق بين الرجل والمرأة “. السعرات الحرارية هي وحدة قياس تشير إلى كمية الطاقة الحرارية المطلوبة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء بمقدار درجة واحدة مئوية. نظرًا لأن هذا المصطلح موجب وسالب ،فيمكن استخدامه كصفة تعني “العكس” أو “ليس ذلك” أو “الجانب الآخر”. على سبيل المثال: “تشعر بالبرد لكنها لا تشعر بالدفء ؛ يعجبني الفيلم ،لكني لا أحبه
وقال الدكتور باز: “عوامل أخرى تؤثر على الكوليسترول ،حتى لو كان الوزن صحيًا ،كالغذاء والتمارين الرياضية والتدخين واستهلاك الكحول”.
وأضاف الدكتور لاجوي: “مثلما قد يعاني بعض الأشخاص الذين يتمتعون بوزن صحي من ارتفاع الكوليسترول ،فإن مستويات الكوليسترول لدى من يعانون من زيادة الوزن قد لا تكون بالضرورة مرتفعة ،حيث تتأثر بالجينات ،ووظيفة الغدة الدرقية ،والأدوية ،والتمارين الرياضية ،والنوم. والنظام الغذائي. تتضمن بعض العوامل المتعلقة بمستوى الكوليسترول العوامل الوراثية ووظيفة الغدة الدرقية واستخدام الأدوية والتمارين الرياضية والنظام الغذائي “. العوامل الوراثية التي تعزز المستويات العالية من مادة معينة.
3. إذا كانت مستويات الكوليسترول مرتفعة ،تظهر الأعراض.
إن الأسطورة القائلة بأن ارتفاع مستويات الكوليسترول تسبب الأعراض خاطئة. لذلك يجب إجراء فحوصات الدم بشكل دوري للتحقق من مستويات الكوليسترول ،لأنه في بعض الظروف ،قد لا يسبب ارتفاع الكوليسترول أعراضًا. يتم تحديد سن البدء وعوامل الخطر للفحص حسب حالة الفرد.
قال الدكتور جرينفيلد ،”يمكن للكوليسترول أن يسبب مشاكل في القلب إذا تراكم في الجسم. عندما يحدث هذا ،تنسد الأوعية الدموية ،ولا يستطيع القلب ضخ الدم بكفاءة. وهذا يسبب آلام في الصدر ونوبة قلبية وحتى الموت المفاجئ “.
وقال لاجوي: “تؤدي مستويات الكوليسترول المرتفعة إلى تراكم اللويحات في الشرايين دون علم الشخص ،حتى تصل إلى مراحل خطيرة للغاية تؤدي إلى السكتات الدماغية أو النوبات القلبية”.
4. عندما تأكل الكثير من الكوليسترول ،فإنه يزيد في جسمك.
لا ترتبط مستويات الكوليسترول بالضرورة ارتباطًا مباشرًا بكمية الكوليسترول التي يستهلكها الشخص. يؤدي تناول السكريات أو الكربوهيدرات البسيطة إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول ،حتى لو كان الشخص لا يتناول كميات كبيرة من الكوليسترول. يقلل النشاط البدني من احتمالية ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم مقارنة بمن لا يمارسون الرياضة.
من المرجح أن يرتفع الكوليسترول إذا تناولت المزيد منه. لا يمكنك شراء الكوليسترول من المتجر ،ولكن يمكنك شراء اللحوم الحمراء والبيض والجبن. تحتوي اللحوم الحمراء على الدهون المشبعة والكوليسترول. إنه منتج حيواني ،لذا فإن المنتجات التي تحتوي على الدهون المشبعة لا ترفع مستويات الكوليسترول. الكوليسترول ،وخاصة النوع الضار ،الذي يتراكم في جدران الشرايين “.
5. هناك مستويات معينة من الكوليسترول مناسبة للجميع.
قال الدكتور باز: “هذا خطأ ،يجب أن يعتمد المستوى الذي يحتاج الشخص إلى العناية به على تاريخه ،مثل الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية ،وأيضًا استنادًا إلى خطر الإصابة بهذه الأمراض لاحقًا ،بناءً على العديد من العوامل مثل العمر وارتفاع ضغط الدم “.
ووافق الدكتور جرينفيلد على ذلك ،مشيرًا إلى إرشادات الكوليسترول التي نشرتها الجمعيات ذات الصلة: “بالنسبة لأولئك الذين لا يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ،يكون المستوى المناسب من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة أقل من 100 ملجم / ديسيلتر. وبالنسبة للأشخاص الذين لديهم تاريخ من الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية أو أمراض الأوعية الدموية الأخرى ،يكون المستوى المناسب أقل من 100 مجم / ديسيلتر “. يجب ألا يتجاوز الكوليسترول الضار 70 مجم / ديسيلتر.
6. يجب أن يقلق الرجال بشأن ارتفاع مستويات الكوليسترول فقط إذا كانوا يعانون من أمراض القلب أو مشاكل صحية أخرى .
هذه خرافة. يقول الدكتور باز: “بين عامي 2015 و 2018 ،كان 11.3٪ من البالغين الأمريكيين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ،مقارنة بالرجال والنساء ،وكانت النسبة 10.5٪ للرجال و 12.1٪ للنساء”.
قال الدكتور غرينفيلد: “عوامل الخطر لأمراض القلب هي نفسها لكلا الجنسين. عندما تبدأ النساء في الحصول على مستويات منخفضة من هرمون الاستروجين ،تزداد فرص الإصابة بأمراض القلب مثل الرجال. في الواقع ،تعتبر النوبات القلبية أكثر شيوعًا عند النساء ،حيث تعيش النساء لفترة أطول ويصابن بأمراض القلب في سن أكبر ،وبالتالي تكون نتيجة النوبة القلبية أعلى. ” النساء أكثر عرضة للوفاة من النوبات القلبية من سرطان الثدي “.
7. لا وسيلة للتحكم في نسب الكوليسترول:
لحسن الحظ ،الكوليسترول ليس صحيحًا. قال الدكتور باز: “إلى جانب تناول الأدوية لخفض الكوليسترول ،يمكن أيضًا تحسينه من خلال الحفاظ على وزن صحي وتناول الأطعمة الصحية وممارسة الرياضة وتجنب التدخين والإفراط في استهلاك الكحول”.
وأضاف الدكتور غرينفيلد: “يمكن فعل الكثير لمواجهة ارتفاع مستويات الكوليسترول. تعتبر ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي صحي من أهم خطوات مكافحة ارتفاع الكوليسترول ،وقد تم استخدام الستاتين ،وهي طريقة فعالة وصحية لخفض الكوليسترول ،منذ عام 1987 حتى الآن. تم تطوير هذا الدواء ليكون أكثر فعالية ويسبب آثارًا جانبية أقل.
يتم تطوير علاجات جديدة. يواصل العلماء تطوير طرق جديدة يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول ،وهي آمنة وتسبب القليل من الآثار الجانبية.
8. أتناول الدواء ،لذا يمكنني أن آكل ما أريد.
قال الدكتور جرينفيلد: “إذا أكلت ما تريد ،سيزداد استهلاكك من السعرات الحرارية ،مما يؤدي إلى زيادة الوزن. عندما تكتسب الكثير من الوزن حول بطنك ،فقد تصاب بمتلازمة التمثيل الغذائي ،وهي حالة ما قبل الإصابة بمرض السكري. العقاقير المخفضة للكوليسترول لا تساعدك على إنقاص الوزن. تسببوا في زيادتها. على الإنسان أن يعتني بجسده ويراقب ما يأكله ،حتى مع العلاج المنتظم “.
9. لا يحتاج الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 40 عامًا إلى مراقبة مستويات الكوليسترول لديهم.
يوصي العديد من الخبراء ببدء الفحص في سن العشرين. الفحص ليس ضروريًا حتى تصل إلى سن العشرين.
وأضاف غرينفيلد: “كلما طالت مدة مرور الدم المليء بالكوليسترول عبر الأوعية الدموية ،زادت فرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في وقت لاحق. يفضل أن يكون الفحص الأول في سن المراهقة ،وإذا كانت هناك عوامل وراثية واضحة فيجب إجراؤه مبكرًا. للمرضى الذين يعانون من فرط كوليسترول الدم العائلي متماثل الزيجوت ، يجب فحص مستويات الكوليسترول لديهم في سن مبكرة “.
اقرأ ايضاً : ارتفاع الكولسترول
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق