فيتامين د هو أحد الفيتامينات الأساسية في الجسم ،حيث يساعد على توازن المعادن في الجسم.
يعزز فيتامين د امتصاص المعادن في الأمعاء ،ويمنع الخسارة المفرطة لهذه المعادن في الكلى ،ويتحكم في دخول وخروج المعادن من وإلى العظام.
يساعد فيتامين د في عملية تنظيم نمو الخلايا وتثبيط نمو الخلايا السرطانية وزيادة نشاط جهاز المناعة.
أهم مصادر فيتامين د
تشمل مصادر فيتامين د فيما يأتي:
تنتج الأشعة فوق البنفسجية الجلد ذاتي التولد في جلدك.
عندما يتم تغيير المادة الخام 7-Dehydrocholesterol إلى بعض المركبات الوسيطة ،فإنها تصل في النهاية إلى فيتامين د.
بعض أنواع الأطعمة
يوجد فيتامين د في الأطعمة التي أساسها حيواني أو نباتي. وتشمل هذه ما يلي:
- الكبد.
- صفار البيض.
- زيت السمك.
يوصى باستهلاك 400 وحدة دولية من فيتامين د ،والذي يمكن توفيره أيضًا عن طريق التعرض لأشعة الشمس.
معلومات هامة عن فيتامين D
فيتامين د هو عائلة هرمونية. بعد إنتاجه في الكبد والكلى ،يجب أن يخضع لعدة تغييرات قبل أن يصبح جاهزًا للعمل.
تشمل هذه التغييرات ما يأتي:
- في الكبد ،يتحول فيتامين د إلى شكل يمكن استخدامه في الجسم: 25-هيدروكسي فيتامين د 25 (25-أوه فيتامين د).
- يتحول فيتامين د إلى مركب يسمى كالسيفيرول ،ووجود هذه المادة في الدم يعكس كمية فيتامين د في الجسم.
- يمر الفيتامين بعملية هيدروكسيل إضافية للحصول على 25-د ،وهو الشكل النشط لفيتامين د في الجسم.
النساء وفيتامين D
قد يؤدي انخفاض مستويات هرمون الاستروجين لدى النساء بعد انقطاع الطمث إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
أعراض نقص فيتامين (د)
تشمل أعراض نقص فيتامين (د) تشمل ما يأتي:
- الإرهاق المزمن.
- الآلام المزمنة المزمنة في أجزاء مختلفة من الجسم.
- يعد التصلب المتعدد والتهاب المفاصل من أمراض المناعة الذاتية.
- هشاشة العظام (Osteoporosis).
- يرتبط ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب بتناول الدهون المشبعة.
أسباب وعوامل خطر نقص فيتامين (د)
تشمل أسباب نقص فيتامين دال ما يأتي:
- الإصابة بسوء التغذية.
- عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس
- جسم لديه قدرة أقل على امتصاص فيتامين د في الأمعاء.
- مع تقدمنا في العمر ،تنخفض قدرتنا على إنتاج فيتامين د.
- أمراض الكبد.
- الفشل الكلوي.
- أمراض وراثية تؤثر على انتاج فيتامين د.
الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بنقص فيتامين د هم:
الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين د هم كما يلي:
- كبار العمر.
- الأشخاص الذين يعانون من السمنة.
- النساء المرضعات.
- الأشخاص الذين يعيشون في مناطق باردة.
- الأشخاص المصابون بأمراض معينة ،مثل التليف الكيسي وبعض أمراض الأمعاء الالتهابية (داء كرون).
مضاعفات نقص فيتامين (د)
تشمل مضاعفات نقص فيتامين D ما يأتي:
- هشاشة العظام ،والتي تؤدي إلى تشوهات وكسور شديدة في العظام ،خاصة عند الأطفال.
- ضعف العضلات والعظام.
تشخيص نقص فيتامين (د)
يتم تشخيص نقص فيتامين د من خلال فحص الدم الذي يحدد مستويات فيتامين د في الدم.
علاج نقص فيتامين (د)
يمكن علاج نقص فيتامين د من خلال ما يلي:
- التعرض لأشعة الشمس.
- تناول أغذية غنية أو مدعمة بفيتامين (د).
- تناول حبوب تحتوي على الفيتامين.
- حقن الفيتامين داخل الوريد.
الوقاية من نقص فيتامين (د)
يمكن الوقاية من نقص فيتامين د عن طريق التعرض لأشعة الشمس وتناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د.
أقراء ايضاً : فوائد التوت كتاب Berry Boosters مترجم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق