أهمية اتباع نظام غذائي جيد خلال فترة المراهقة
فترة المراهقة مرحلة ينظر إليها الآباء بقلق وخوف وقليل من عدم الراحة. الحقيقة هي أنها دورة حياة أي إنسان. إنها فترة يتم فيها إعادة هيكلة العديد من الأشياء وإصلاحها لبقية الحياة. يتحدثون عن الانفصال الواضح الذي يواجهونه تجاه أسرهم والحب غير المشروط الذي يعبرون عنه لأصدقائهم ودائرتهم الداخلية.
على الرغم من ذلك ، فقد حان الوقت لانعدام الأمن بسبب العملية الهرمونية والشخصية الكبيرة التي يعانون منها. إن الانتقال من الطفولة ، المليئة بالسعادة بشكل عام ، إلى البلوغ الذي سيبقى إلى الأبد. نقرأ الكثير عن علم النفس وطرق التعامل معها والتعامل مع التمرد والقضايا الأخرى ذات الصلة ولكن ،هل توقفت يومًا عن التفكير في دور التغذية في مرحلة المراهقة؟ صدق أو لا تصدق ، إنه مهم أكثر مما يمكن أن نفكر فيه.
هل تتغير الاحتياجات الغذائية خلال فترة البلوغ ؟
الجواب نعم ، لأن كل لحظة في الحياة لها متطلبات غذائية معينة. نحن نعتبر أن المراهقة هي فترة الحياة التي تشمل ما بين 14 و 18 عامًا (على الرغم من أن بعض المؤلفين يؤكدون أنها يمكن أن تتراوح بين 11 ما يصل إلى 20). إنها مرحلة مهمة في إتمام النمو والبلوغ وتختلف احتياجاتها عن احتياجات الطفولة والبلوغ .
الفروق بين الفتيان والفتيات
الفتيات: كما هو الحال في جوانب التنمية الأخرى ، هناك أيضًا اختلافات بين الجنسين ، وهو أمر أقل إدراكًا في مرحلة الطفولة على المستوى الغذائي. عادة ما تصل النساء إلى هذا العمر بعد أن شاركن بالفعل في الحيض أو الدورة الشهرية الأولى أو الحيض . بالإضافة إلى ذلك ، فإن نموه منذ ذلك الحين سيكون بضعة سنتيمترات فقط. بالنسبة لهم ، إنها مرحلة يمكن أن يؤدي فيها النظام الغذائي السيئ إلى زيادة الوزن وتكون احتياجاتهم الغذائية أكثر تشابهًا مع احتياجات البالغين.
الأولاد: لا يزال بإمكان الذكور أن يكبروا من سن 18 إلى 20 عامًا. نتيجة لهذا وأن كتلة عضلاته أكبر ، فإن نفقاته من السعرات الحرارية واحتياجاته أعلى أيضًا. سوف نتحدث عن متطلبات 2000-2500 سعرة حرارية في النساء و 2500-3500 سعرة حرارية في الأولاد المراهقين الأصحاء.
الأطعمة الأساسية في فترة المراهقة لكلا الجنسين
تختلف التغذية في مرحلة المراهقة بين الجنسين لأسباب هرمونية. تحتاج الفتيات اللاتي يعانين من فترة الحيض بالفعل إلى أطعمة غنية بالحديد ، بينما يحتاج الأولاد ، وخاصة أولئك الرياضيون للغاية ، إلى تناول كميات أكبر من الكربوهيدرات ، منذ ذلك الحين سوف يحرقونها بفعالية.
بشكل عام ، يوصى لكلا الجنسين باتباع نظام غذائي متوسطي ، إلا في حالة عدم تحمل بعض الأطعمة أو الاختيارات مثل النباتية أو النباتية. بالنسبة للخيار الأخير ، فإن التثقيف الغذائي الجيد ضروري لتجنب أوجه القصور.
توصيات غذائية لفترة المراهقة
50-55٪ كربوهيدرات. الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة والحبوب الزائفة والبقوليات. على سبيل المثال ، الفاصوليا الخضراء أو حصة من الأرز البني . وتفاحة للتحلية.
12-15٪ بروتين. يرافق الطبق السابق دجاج أو فيليه بقري أو سمك أو بيض مسلوق (أفضل من المقلي).
30-35٪ دهون صحية. مثل زيت الزيتون (تستهلك ثلاث ملاعق كبيرة كحد أقصى يوميًا) أو الفواكه المجففة مثل الجوز (ستة يوميًا) ، وهي أيضًا مهمة جدًا للدماغ.
تجنب الاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة . مثل السكر والكربوهيدرات المكررة (الخبز الأبيض أو الساندويتش والبسكويت والحبوب التجارية) ، والنقانق الأكثر دهنية والمشروبات الكحولية والسكرية والمشروبات الغازية.
تأخذ في الاعتبار الكميات والتركيبات المناسبة . يتم أيضًا مراعاة وظيفة الجهاز الهضمي والسعرات الحرارية بسبب التمارين البدنية. إذا مارس المراهق ساعتين أو ثلاث من التمارين الهوائية مثل كرة السلة وكرة القدم والتنس وتنس المضرب وركوب الدراجات ، فيجب أن يأخذ في الاعتبار أن السعرات الحرارية التي يتناولها يجب أن تكون أكبر من تلك التي تكون حياته فيها خاملة.
أهمية التغذية الجيدة للتطور المعرفي فى فترة المراهقة
ليس من المهم فقط الاهتمام بنظامك الغذائي لتجنب السمنة أو أمراض القلب والأوعية الدموية في مرحلة البلوغ ، ولكن أيضًا التغذية الجيدة في هذه المرحلة تلعب دورًا أساسيًا على المستوى المعرفي ، على مستوى الدماغ.
بهذا المعنى ، هذا هو العمر الذي تظهر فيه بعض أهم الأمراض العقلية لأول مرة ، مثل الفصام أو بعض اضطرابات الشخصية وغيرها. وهي أيضًا مرحلة تنشأ فيها اضطرابات الأكل أو السلوك. يعتبر سن البلوغ من أهم اللحظات في عملية التطور بكل الطرق. يلعب الجهاز العصبي أيضًا دورًا ذا صلة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق