أعداد الوجبات المدرسية الصحية
يحرق العمل طوال الصباح في المدرسة الكثير من الطاقة ، لذلك يحتاج الأطفال إلى أعداد الوجبات المدرسية الصحية للتزود بالطاقة يحتاج الأطفال أيضًا إلى الغداء لتوفير ما يكفي من الطاقة والمواد الغذائية للحفاظ على صحتهم ونموهم قدر الإمكان تأكد من تشجيع طفلك على تناول وجبة غداء مغذية كل يوم ، يتم إحضارها من المنزل .
يجب أن تعلم طفلك أن يتخذ قرارات صحية , تذكر أن تبدأ بوضع مثال جيد في المنزل لعاداتك الغذائية
عادات منزلية لطعام صحى
- اختر المزيد من الفاكهة والخضروات شجع
طفلك على تناول المزيد من حصص الفاكهة والخضروات ، على سبيل المثال عن طريق
إضافة الخس والطماطم إلى السندويشات ، أو اختيار حلوى الجيلاتين مع الفاكهة ، أو
طلب صلصة طماطم إضافية على السباغيتي - تجنب الدهون غير الضرورية شجع طفلك
على اختيار خيارات قليلة الدهون عند توفرها على سبيل المثال ، انشر الخردل على
شطيرة بدلاً من المايونيز ، واشرب الحليب قليل الدسم أو خالي الدسم (ينصح بالحليب
كامل الدسم فقط للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين لنمو الدماغ) ، واختر المعجنات
بدلاً من رقائق البطاطس. - تخطي الكانتين , بعض الطلاب لديهم
فترات غداء قصيرة ويأخذون الطعام من الكانتين بدلاً من تناول صندوق الطعام الخاص بهم ، إلا أن الأطعمة في الكانتين ، مثل رقائق
البطاطس وألواح الجرانولا ، غالبًا ما تكون غير صحية.
أعداد وجبات مدرسية صحية من المنزل
عند تعبئة وجبات الغداء في المنزل ،
علم طفلك أهمية تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة , نظرًا لأن معظم الأطفال يستهلكون ثلث السعرات الحرارية
اليومية في وجبتهم في منتصف النهار ، فإن وجبة غداء مغذية تشمل عادةً :
- حصة واحدة من الفاكهة
- حصة واحدة من الخضار
- وجبتين من الحبوب (الخبز والحبوب
والأرز والمعكرونة) - حصة واحدة من مجموعة اللحوم
- حصة واحدة من مجموعة الألبان
اجعل الغداء أكثر جاذبية من خلال تغيير ما يجب تناوله ، ما لم يطلب طفلك بالطبع نفس الغداء المتوازن كل يوم ويأكله ,
بعض الاقتراحات لتعبئة وجبات الغداء المدرسية :
- السندويشات فكرة جيدة وهي عناصر حقيبة الغداء المفضلة اصنعها بمجموعة متنوعة من الخبز ، مثل القمح الكامل أو دقيق
الشوفان أو الجاودار أو أرغفة الحبوب المتعددة ؛ خبز دائري خبز العربي خبز الكماج الكعك الانجليزية خبز البيغل لافاش أو دقيق التورتيلا املأ السندويشات باللحوم الخالية من الدهون أو سلطة البيض أو سلطة التونة أو زبدة الفول السوداني أو الجبن أو الحمص أو الخضار قطع السندويشات إلى أشكال ممتعة . - قدمي سلطة البطاطس أو سلطة المعكرونة المصنوعة من نودلز متعددة الألوان أو بأشكال مرحة أضف البيض المسلوق أو الفاصوليا أو البازلاء أو مكعبات صغيرة من اللحم للحصول على بروتين إضافي اختاري المايونيز.
- قطّع الخضار النيئة مثل الجزر والكرفس والفلفل الأخضر والبروكلي والقرنبيط والخيار أرسل لهم وعاء صغير من الغمس قليل الدسم .
- قم بتضمين قطعة من الفاكهة للتحلية ، مغسولة وجاهزة للأكل ، أو وعاء من سلطة فواكه.
- جرب مكعبات الجبن قليل الدسم أو الجبن مع بسكويت الحبوب الكاملة. قليل من الأطفال يمكنهم مقاومة .
- الزبادي ، وهو مصدر جيد للبروتين والكالسيوم ، والذي يتوفر الآن في العديد من
النكهات والأشكال المختلفة. - اختر وجبات خفيفة صحية قم بتعبئة المعجنات والفشار وكعك الأرز والبسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة والحبوب الجافة
أو مزيج التريل .
تجنب الأطعمة المعبأة الجاهزة
والتي تميل إلى احتوائها على نسبة عالية من الدهون ، وخاصة تلك التي تحتوي على دهون مشبعة ومتحولة عادة ما يكون صنع عناصر مماثلة بمكوناتك الخاصة أرخص وأكثر صحة وذكاء على سبيل المثال ، بدلاً من شراء الجبن المعبأ بشكل فردي أو بسكويت زبدة الفول السوداني ، أرسل بسكويت الحبوب الكاملة مع زبدة الفول السوداني الطبيعية أو شرائح من الجبن قليل الدسم .
إذا كان طفلك يحضر غداءه إلى المنزل بشكل متكرر ، اسأله عن السبب ألم تحب الأطعمة ؟ هل كانت شديدة الفوضى أم يصعب تناولها ؟ هل الأطعمة ليست في درجة الحرارة المناسبة ؟ ما هي الأطعمة التي يأكلها أصدقاؤك في المدرسة ؟
يمكن حل معظم هذه المشكلات بسهولة عن طريق ما يلي :
أشرك طفلك في اتخاذ قرار بشأن ما يجب إعداده لتناول طعام الغداء معًا من المرجح أن يأكل غدائه إذا ساعد في تحضيره دعه
يساعدك في اختيار قائمة غداء أسبوعية ، وعمل قائمة تسوق ، ثم تسوق البقالة معك عندما يكون ذلك ممكنًا ، دعه يساعدك بالفعل في إعداد الغداء أيضًا .
تأكد من أن جميع عناصر الغداء سهلة الأكل غالبًا ما يسهل تقشير الفاكهة والخضروات في المنزل وتقطيعها تناولها في
المدرسة على سبيل المثال ، قد تقطر الطماطم العصيرية على قميص الطفل ، ولكن يمكن أن تؤكل الأوتاد بسهولة وبشكل منظم باستخدام شوكة أو حتى أصابع يمكن للطفل الذي لديه أسنان أمامية فضفاضة أن يأكل شرائح التفاح ولكن ليس من السهل أن يقضم تفاحة
كاملة .
حافظ على الأطعمة الباردة باردة والساخنة استخدم صناديق الغداء المعزولة حافظ على الأطعمة باردة باستخدام أكياس الثلج أو علب
العصير المجمدة أرسل الأطعمة الساخنة في الترمس .
أقراء ايضاً : 6 فواكه تحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق